Fırında Kıyma Patates Yemeği: Akşam Yemeğinizi Taçlandıracak Mükemmel Tarif!

Fırında kıyma patates, Türk mutfağının sıcak ve davetkar atmosferini sofralarınıza taşıyan, her lokmasında ailenizin ve sevdiklerinizin yüzünde bir tebessüm yaratacak bir yemektir. Bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda hazırlanışının pratikliğiyle de hafta içi koşuşturmacası içinde olanlar için ideal bir seçenektir.

Malzemeler (4 Kişilik)

• Patates: 4 adet (orta boy)
• Kıyma: 500 gram
• Soğan: 1 adet (büyük boy)
• Sarımsak: 2 diş
• Domates: 2 adet (orta boy)
• Yeşil biber: 2 adet
• Domates Salçası: 1 yemek kaşığı
• Sıvı Yağ: 4 yemek kaşığı
• Tuz, Karabiber, Pul Biber: Tercihe göre
• Su: Yarım çay bardağı

Hazırlık Süreci

1. Patatesleri Hazırlama:
   • Patatesleri soyun ve halka şeklinde dilimleyin.
   • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üzerine yerleştirin.
   • Üzerlerine biraz sıvı yağ, tuz ve isterseniz kekik serpiştirin.
2. Kıyma Harcını Hazırlama:
   • Kıymayı geniş bir tavada kavurun.
   • İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
   • Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin.
   • Salça, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
   • Yarım çay bardağı su ekleyip 5 dakika daha pişirin.
3. Fırında Pişirme:
   • Kıymalı karışımı patateslerin üzerine yayın.
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Servis Önerisi

• Fırında kıyma patates yemeğini, yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.
• Arzuya göre üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek renk ve aroma katın.

Neden Bu Tarif?

Fırında kıyma patates yemeği, pratikliği ve doyuruculuğu ile özellikle yoğun geçen günlerde kurtarıcınız olacak. Hem ana yemeğinizi hem de yanına bir garnitürü tek bir tepside hazırlayarak mutfakta geçirdiğiniz zamanı minimize edersiniz. Ayrıca, bu tarif, çocuklar tarafından da çok sevilen bir lezzet olup, aile yemeği için idealdir.