Doğru beslenme ve zayıflamak için neler yemelisiniz?

Et Tüketirken Diğer İhtiyaçlarınızı Göz Ardı Etmeyin!

Et, demir, B 12, folik asit ve birçok vitamin-mineral yönünden zengin olsa da metabolizmamızı çalıştıran posa ve C vitamininden oldukça fakirdir. Et tüketimi arttıkça kişinin vücudundaki toksin oranı da artar; bu da C vitamini gibi bir antioksidana ihtiyacı açığa çıkarır. Öğününüzü planlarken bunu göz önüne almanız gerekir. Bunun için;

 

– Etinizi olabildiğince posa ve C vitamininden zengin olan çeşitli sebzeler ile pişirin veya tüketin.

– Etli yemeklerde portakal veya domates suyu için.

– Posa ve su içeriği yönünden zengin salataları sofranızdan eksik etmeyin. Böylece sindirimi zor olan etlerin, gaz, şişkinlik, kabızlık gibi rahatsızlıklar yaşatmasına engel olabilirsiniz.

– Demirin emilimini artırdığı bilinen C vitamininden zengin sebze ve meyvelerin tüketin. Kansızlık probleminiz varsa faydalı olur.

 

İkramlara hayır demek zorunda değilsiniz ama bunları yapabilirsiniz;

– Abartıya kaçmadan küçük porsiyonlarda yiyin.

– İkram edileni seçme şansınız varsa hamurlu tatlılar yerine daha hafif olan sütlü tatlıları tercih edin.

– Hamur tatlı yediyseniz kan şekeri kontrolü için tatlı tüketiminin ardından süt veya ayran için.

– Kahve ve çay yerine bitki veya meyve çaylarını tercih edin. Bayramda artış gösteren kahve ve çay tüketimi aşırı miktarlara ulaştığında uykusuzluk, mide problemleri ve kalp ritim bozukluklarına neden olabilir.

– Sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirin. Böylece diyet yapmak ve bayramlarda diyetinizi bozmak zorunda kalmazsınız. Her ortamda var olan seçeneklerden kendi mönünüzü belirleyebilirsiniz.

– Şeker hastası iseniz ara öğünleri atlamayın ve çok uzun süre aç kalmayın. Bunun için gideceğiniz yere ara öğününüzü de beraberinizde götürebilirsiniz.

 

BAYRAMA ÖZEL MENÜ

Kahvaltı

·         Açık çay

·         Beyaz peynir, dil veya kaşar peynir

·         Bol maydanoz, dereotu, nane, taze biber

·         Zeytin

·         1 dilim börek

·         2 dilim tam buğday unundan ekmek

Ara

·         4 kayısı veya 1 incir ve 5 badem

Öğle

·         Bol salata (zeytinyağı ve nar ekşili sos ile)

·         Zeytinyağlı sebze yemeği

·         1 kase yoğurt

·         Fırın makarna/ börek veya ekmek

Ara

·         1 fincan sütlü kahve ve kuru meyve veya sütlü tatlı ve ya meyve tatlısı

 

Akşam

·         Bol salata           

·         Izgara et veya köfte

·         1 ayran veya cacık

·         Bulgur pilavı (sebzeli)

Gece

·         Taze mevsim meyveleri